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來自義大利 B&V 百年集團的 EXCELSA，核心價值源於對家的美好願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了致力提供實用、適合每日使用的商品外，設計中亦融入多彩、活力與創意，將溫度渲染至家中每一個角落，同時完成居家生活的美化以及風格的建構。

本商品一組含長切刀 x 1、利刃切刀 x 1、鏟刀 x 1、齒叉 x 1；適用洗碗機並保持乾燥；刀面耐熱達 260 度C；刀面經不沾處理，清洗時請搭配細柔海綿即可。歐式餐飲哲學中，起司、火腿等扮演了不可或缺的角色，因此出現了專業的起司處理器具。表面經不沾處理，在切分軟硬適中的起司或火腿時，不易沾黏也好分離；加強了抗菌衛生與減少食材因金屬刀而氧化的機率。搭配圓潤手把，方便拿握使用更順手，是享用紅酒佐起司的推薦。